La présente note d’analyse du CEG se concentre sur le droit à une alimentation de qualité, mettant en lumière son importance qui dépasse largement le cadre d’une simple décision individuelle, et soulignant son impact significatif sur la santé publique, la justice sociale et la durabilité environnementale.
Dans un monde où l’accès à une alimentation adéquate demeure un défi persistant pour des millions de personnes, l’importance du droit à une alimentation de qualité ne peut être surestimée.
Ainsi, cette note d’analyse se propose d’explorer en profondeur les multiples facettes du droit à l’alimentation, plongeant dans ses définitions, ses enjeux complexes, ainsi que les politiques, initiatives et bonnes pratiques qui visent à le promouvoir et à le protéger.